Om Mig

Fordi jeg ikke kan lade være

“Det at bage er for mig både afstressende og tilfredsstillende. Jeg stresser af når jeg kræser for detaljerne og skaber det helt rigtige udtryk i hver enkelt kage. Samtidig er der næsten intet mere givende og tilfredstillende end at afleverer en personlig kage til en begejstret og glad kunde. En kage er jo på mange måder som en hemmelig gæst som pludselig dukker op til festen, og som jo gerne både skal gøre en flot entre, men samtidig også efterlade et rigtig godt indtryk både på tungen og i erindringen.”

    /Pernille Thomsen

Referencer